瑞士住遊

瑞士住遊」約50篇，每周二刊出，若反應不錯，將集結成冊，送給很晚還在街頭賣物的阿公阿嬤去賣。

遊記--阿爾卑斯山之水到人間

今天前往伊凡(Ville de Evian)。伊凡(Evian)位於日內瓦湖南岸中點，屬於法國境內、使用歐元，街道整齊乾淨且寧靜，屋舍沿山坡構築，高低有致，色彩豐富協調，真是一個賞心悅目的都市！

和日內瓦市一樣，湖畔有一條寬闊的林蔭休閒散步區，老中青悠閒其間，來來往往又不摩肩擦踵，很多小朋友以滑板或滑板車代步，連一個約半公尺高的學步娃娃，都牽著一輛三輪滑板車搖搖晃晃的追著爸爸跑，真有趣。一條雙線的沿湖大道與散步區平行，車來車往頗為頻繁，但在行人通過處皆能停下來禮讓，不需要紅綠燈。道路在靠山腳那一側，有多棟公家建築，文化中心與賭場(Casino)比鄰，文化中心提供溫泉泡澡等付費服務，賭場停車位格無虛席，可見法國能在歐洲經濟危機中屹立不搖，有其獨到的功夫。在日內瓦看地圖，日內瓦湖像一只斜趴著的可頌麵包，在伊凡遊客中心拿了一張畫有交通路線的橫向湖，卻像是一隻蝙蝠！

伊凡的觀光街道又與沿湖大道平行，在山的低腰處，一帶橫在山腰的整潔步行小街，與山下湖邊大道以斜坡直巷相通，兩邊商店特產琳瑯滿目，青春之泉（Source of youth）博物館位在其中靠山側，後方山坡上闢了一口出泉台，寫著自1789年開始提供免費礦泉水，遊客排隊裝水，我們也裝了三瓶；拿著五公升大桶的是飯店的人。Evian是同名品牌罐裝礦泉水的原產地，這牌罐裝水在瑞法等地區廣受歡迎，價格也較貴。

阿爾卑斯群山之中，每一滴水要經過十五年多的時間，歷經花崗岩、砂岩的洗禮才能來到人間。三萬年前冰河沈積下來的雙層冰磧石黏土，包圍水脈，保護水源免於外界任何污染。所以evian_tm品牌的水是純淨的、富含生命不可或缺的礦物質，是完美的平衡。  （以上譯自博物館的說明）。

我們在一家賣點心的小店歇腳，討論了半天，我還是看圖識字，點有圖示的鬆餅比較安全，店雖小生意卻不斷，只有一位女士掌店，她一面現做現烤一面與顧客談笑風生。看別人買這買那，看老闆娘配這配那，好像很好吃，我們也加點了幾次，品嘗了幾款法式點心，確實甜在嘴裡心滿意足，老闆娘也不亦樂乎！

南歐山國的冬夏日落時間差很多，回程約五點，天色已暗了，星星還沒亮，漸漸地華燈初上，路經的城鎮已萬家燈火，我們滿心喜悅地回家了。